Domowy Fermentator B&T SH-100 (Sourdough Home) jest przeznaczony do ogrzewania lub chłodzenia zakwasu, tak by utrzymać prawidłową temperaturę do jego rozrostu. To poręczne, kompaktowe urządzenie jest niezwykle przydatne dla osób, które eksperymentują z pieczeniem chleba w domu.
WSPANIAŁY CHLEB ZACZYNA SIĘ OD ZDROWEGO ZAKWASU
Odpowiednia temperatura jest niezwykle istotna do prawidłowego prowadzenia zakwasu. Złożona mieszanka drobnoustrojów, które powodują wzrost chleba - i nadają mu charakterystyczny smak i aromat - jest niezwykle wrażliwa na temperaturę.
PRECYZYJNA KONTROLA TEMPERATURY
Prosty w obsłudze panel sterowania umożliwia regulację temperatury w zakresie od 5 do 50°C (41 - 122°F), regulacja co 1°.